【到Costco買海鮮超划算，但份量太多怎麼辦？料理達人不藏私：保存、解凍、料理技巧一次公開】
對現代忙碌的人來說，每逢週末假期就是到大賣場採購生鮮食品的大好時機。不過Costco的大份量包裝，採買海鮮時也要做好全程的保冷措施，以及最佳的分裝保存及解凍方式，才能將海鮮最肥美鮮甜的滋味呈現在餐桌上。
一般新鮮的海鮮冷藏約可存放1 ∼ 2 天，建議購買回來後，可依照需求分切成適量大小塊，用食物保鮮袋或真空包裝做分裝冷凍保存。以下提供一些小技巧…⬇️⬇️⬇️
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